Цiкавi статтi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
2017-10-19 19:00:00

В Японії придумали рецепт кави з часнику

Власник кафе з Японії розробив рецепт приготування кави з часнику, повідомляє Japan Today.

За словами 74-річного кулінара, така ідея вперше прийшла йому в голову 30 років тому, коли він через неуважність і занадто великої кількості клієнтів в ресторані пересмажиться стейк в часниковому соусі. кава

Тоді він зім'яв обвуглений часник ложкою і розчинив його в гарячій воді, отримавши напій, який на смак нагадує каву, тільки більш гіркий.

Після цього Сімотаі забув про своє відкриття, а повернувся до роботи над ним тільки після виходу на пенсію.

Зараз він налагодив промислове виробництво перемеленого часнику, який заварюється, як звичайну каву. Спочатку часник слід обсмажити, після чого охолодити і потім вже подрібнювати. Напій має яскраво виражений запах часнику, однак творець запевняє, що ніякого неприємного запаху не буде завдяки процесу обсмажування.

"Мій напій, напевно, перший в світі в своєму роді. В ньому немає анітрохи кофеїну, і його цілком можуть пити на ніч любителі кави, не боячись порушити сон. Також він підходить жінкам, які в період вагітності часто вважають за краще виключити каву зі свого раціону", – говорить підприємець.