Цiкавi статтi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
2017-07-21 17:00:00

Кавові легенди. Шлях кавового дерева через Атлантичний океан

Оповідання цілком могло б лягти в основу сюжету голлівудського блокбастера незалежно від того, правдиве воно чи ні. Де Клей вірно передбачив, що регіони з оптимальними умовами для вирощування цукрової тростини підійдуть і для кави. Тому не дивно, що вибір припав на французький острів Мартініка. На жаль, у нашого героя не було власних саджанців, і йому спочатку необхідно було їх дістати. В цьому і полягала проблема – у Франції всього лише одне кавове дерево знаходилося в Королівському саду в Парижі, це подарунок мера Амстердама Людовику XIV.кава

Шлях кавового дерева до Центральної і Південної Америки

Пустивши в хід свою чарівливість, де Клей переконав якусь «великосвітських даму» спокусити одного з придворних лікарів. Нездатний чинити опір прохання коханої, він викрав дорогоцінний саджанець з оранжереї і передав заповзятливому офіцерові. Надійно сховавши таємний вантаж в заздалегідь приготовленому тераріумі, де Клей відправився на острів Мартініка на борту Французького корабля. Ми не дізнаємося ніколи напевно, які випробування випали на його долю за час плавання. Щоденникові записи свідчать, що, крім іншого, було кілька страшних бур, напад туніських піратів і морських чудовиськ, голод і спроба голландського шпигуна викрасти безцінний саджанець. Крім того, питної води катастрофічно не вистачало. Протягом декількох тижнів де Клей жертвував частину своєї частки на поливання вкраденого рослини. Але все закінчилося благополучно, і багатостраждальне дерево висадили на Мартініці. Вже через 9 років на острові налічувалося близько 3мілліонов дерев цього сорту.

Слідом за успіхом Мартініки на інших французьких островах теж стали вирощувати каву. Кількість плантацій в Карибському морі і Центральній Америці зростала в геометричній прогресії. Кава почали культивувати в Колумбії в 1723году, в Бразилії в 1727 році, на Ямайці 1 728, у Венесуелі в 1730 в Гватемалі в 1747 і на Кубі в 1748 році.

Таким чином до 1780 року практично весь кави в світі проводився в Центральній і Південній Амеркіке. Одні тільки плантації Санто-Домінго (Гаїті) забезпечували не менше половини попиту. І все це почалося з одного єдиного дерева, посадженого в оранжереї короля Франції Людовіка XIV.

"Велика книга кави" Трістан Стівенсон.