Цiкавi статтi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
2017-07-19 00:00:00

Наука виявила, що щоденна кава суттєво подовжує життя

кава

Дослідження американських вчених

Американські вчені півтора десятка років досліджували людей і їх споживання кави. Виявилось, що одна чашка на день на 12% знижує ризик смертності.

Американські дослідники на чолі з Веронікою Сетіван з Keck School of Medicine Університету південної Каліфорнії дослідили, як кава впливає на здоров’я людей. Для цього вони протягом значного часу аналізували дані та здоров'я близько 190 тис. добровольців: білих, темношкірих, американців японського походження і латиноамериканців. Вік учасників дослідження на момент його старту становив від 45 до 75 років, а в середньому науковці спостерігали за ними 16 років.

За час експерименту померло близько 60 тис. осіб, з яких 36% від серцево-судинних захворювань і 31% – від раку. Фахівці врахували стать, вік, куріння, вживання алкоголю і рівень фізичної активності всіх добровольців. Все це дало підставу дослідникам заявити, що щоденне вживання кави знижує ризик смертності від усіх причин. За словами науковців, вживання однієї чашки кави на день в середньому на 12% знижує ризик смертності від усіх причин, а трьох чашок – на 18%. При цьому смертність від захворювань травної системи знизилась на 59% для чоловіків і на 40% для жінок.

Варто зауважити, що справа не в самому кофеїні – деякі учасники дослідження вживали каву без цієї речовини. «Кава взагалі містить багато антиоксидантів і фенольних сполук, які відіграють важливу роль в профілактиці раку», – пояснила результати дослідження Вероніка Сетіван.