Цiкавi статтi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
2017-07-11 00:00:00

Вчені з'ясували, чому кава по-різному впливає на людей

кава в зернах

Чому одні люди після чашки кави не можуть заснути кілька годин, а інші спокійно засипають?

Звіт про роботу опублікований в науковому журналі Human Molecular Genetics. Чому одні люди після чашки кави не можуть заснути кілька годин, а інші спокійно засипають? Відповідь на це питання дало нове дослідження. У ньому взяли участь 10 тисяч волонтерів.

Реакція людини на каву залежить не тільки від обсягу випитого напою. З'ясувалося, що варіанти генів, пов'язані з метаболізмом кофеїну, також пов'язані з метаболізмом глюкози і ліпідів.

Була знайдена зв'язок між генними варіаціями і хімічними сполуками, які з'являються в крові після вживання кави. У кожного вона індивідуальна. Швидкість метаболізму кофеїну залежить від варіантів генів, що регулюють рівень хімічних сполук в крові.

"Кожен з нас реагує на кофеїн по-різному, - каже доцент кафедри профілактичної медицини Північно-Західного університету Мерилін Корнеліс. - Ймовірно, ці відмінності виходять за рамки простої різниці в кількості спожитого кофеїну і полягають в генетичні особливості людини".