Цiкавi статтi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
2017-07-06 00:00:00

Кава в зернах буде на межі зникнення до 2080 року

Кава в зернах Британські та ефіопські дослідники, які проводили спільну роботу з вивчення рослинного світу Африки, зробили сенсаційну заяву. У ній йдеться про те, що до 2080 року сорт кави Арабіка буде на межі зникнення.

Чому вчені вважають що сорт кави Арабіка буде на межі зникнення

Виною цьому – глобальні зміни клімату. Якщо прогнози вчених виявляться вірними, кавова промисловість стане банкрутом. А любителі кави зможуть сподіватися лише на штучні замінники тонізуючого напою.

Дикі види Coffea Arabica, які виростають в південно-західній частині Ефіопії, можуть зникнути вже до 2020 року. В Африці стає ще спекотніше і посушливіше, тому вирощування кави в сусідніх країнах, наприклад, Судані або Кенії теж не дасть результатів.

Але не поспішайте панікувати і скуповувати в магазинах запаси кави в зернах на 20 років. Вчені відзначають, що прогнози стосуються саме диких сортів. На їх основі шляхом схрещування створювалися промислові сорти кави, за якими доглядають і дивляться дуже уважно.

Тепер вчені працюють над створенням «генетичної різноманітності», яке буде базуватися на Coffea Arabica. Нові сорти повинні вийти більш витривалими до спеки і різких перепадів температур.