Цiкавi статтi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
2018-01-28 14:00:00

Як вибрати кавовий сервіз?

Безумовно, каву можна налити куди завгодно, хоч в кухоль, хоч в гранований стакан. Проте знавці запевняють, що справжній смак кави можна відчути, тільки якщо пити цей благородний напій з «правильного» посуду.

У Європі стали пити каву в XVII столітті. Спочатку використовували для неї звичайні чашки, але, у міру зростання популярності ароматного напою, став потрібен спеціальний посуд. Сучасні кавові сервізи випускають з порцеляни, металу, кераміки, скла і фаянсу. У продажу можна знайти набори, розраховані на 6 або 12 гостей.

Найбільш шляхетний і дорогий варіант кавового сервізу – зі срібла. В повний набір, крім чашок, кавника і цукорниці входять витончені ложечки, ємність для вершків і піднос. Такий сервіс коштує досить дорого, тому в продажу є кавові пари: срібна чашка і блюдце.

Не менш витончений варіант – сервіз з порцеляни. Елітні фарфорові чашки дуже тонкі і майже прозорі. Якщо легенько постукати по стінці чашки з порцеляни олівцем, то пролунає мелодійний звук, схожий на дзвін дзвіночка. Менш якісний сорт порцеляни називається фаянсом. Стінки фаянсових чашок більш товсті, вони не видають дзвінкого звуку при постукуванні. Але зате фаянс значно дешевше, тому підходить для повсякденного використання.

Для дачі або пікніка краще підійде сервіз з кераміки. Такі чашечки, звичайно, мають грубуватий «селянський» дизайн, тому вони чудово доповнюють дачний інтер'єр. Однак не всякий керамічний посуд підходить для кави. Якісна кераміка проходить процес випалу не менше трьох разів. Якщо посуд пройшов одноразовий випал, то це сувенірний варіант, використовувати який для пиття кави не рекомендується.

Перевірити якість виготовлення керамічного посуду можна, перевернувши виріб. У хорошій чашки на зовнішній поверхні обов'язково є глиняний ободок, позбавлений глазурі. Входять в моду і сервізи, виготовлені з нержавіючої сталі, які можуть бути і посрібленими. Звичайно, кавова пара з нержавійки не має тих властивостей, якими володіє справжня срібна чашка, але такий сервіз доступніше за ціною і привабливо виглядає.

Ще один варіант матеріалу для кавового сервізу – скло. Сервізи зі скла відрізняються демократичною ціною і відмінно виглядають. Щоб перевірити якість посуду зі скла, потрібно постукати по кожному предмету з набору олівцем. Якщо чується дзвінкий звук, значить, посуд не має дефектів. При наявності тріщин або відколів, посуд при постукуванні видає глухий звук.

Дизайн та оформлення кавових сервізів має два напрямки. Класика відрізняється лаконічними формами і спокійною забарвленням – однотонної або з непомітним орнаментом. Авангардний напрям припаде до душі любителям яскравого, в оформленні використовуються квіткові візерунки, пейзажі і пасторальні сюжети.