Лайфхакi
Навіщо потрібна правильна кавомолка? Чи нейтралізує кава алкоголь? Кава в турці - всі секрети Магія латте-арту. Частина 2 Магія латте-арту. Частина 1 Не справжня: як відрізнити підробку від оригіналу? 5 причин придбати термокружку в холодну пору року Правила зберігання кави Коли і як правильно пити каву - поради Кава в ліжко: правила подачі Як позбутися від кавових плям Від еспресо до колд брю: шпаргалка по кавових напоях. Частина 2 (холодні напої) Від еспресо до колд брю: шпаргалка по кавових напоях. Частина 1 (гарячі напої) Як зварити смачну каву?  Навіщо  додавати в каву дрібку солі? Як вибрати найкращу каву. Поради та лайфхаки FrankOne: новий гаджет для приготування кави Лайфхаки, про які повинні знати всі кавомани Як підібрати помел 20 помилок, які ви робите коли готуєте каву. Частина 2 20 помилок, які ви робите коли готуєте каву ІНФОГРАФІКА: як правильно вибрати помел Як правильно вибрати чашку для капучино Бомбочки для ванни з кавою Чи можна їсти кавові зерна? Чому каву подають з водою Як приготувати кави у френч-пресі Як вибрати каву в подарунок? Як перестати пити занадто багато кави? 4 кроки для кофеїнозалежних Кава і характер Як зберегти каву свіжою? Каву п'ю та засинаю Кава в домашній косметиці Як зробити чашку кави корисніше Секрет чудової кавової пінки Кофеїновий інгалятор або новий символ Америки? Кавовий куточок будинку і в офісі Чому варто віддати перевагу каві в зернах Еспрессо vs fake-еспресо: як відрізнити? Як відрізнити підроблену каву від справжньої Як виглядає хороша розчинна кава? Переваги свіжообсмаженої кави Як зберегти каву свіжою? Кемекс: заварювання кави через фільтр Як варять каву справжні європейці: секрети приголомшливого смаку Готуємо капучіно вдома Як вибрати кавоварку Як зробити кавовий ароматизатор для дому? Кава в джезві від українського чемпіона ! 11 кроків до ідеальної чашки кави Як вибрати гейзерну кавоварку? Що робити якщо випадково залили ноутбук, або Рятуємо від кави клавіатуру комп'ютера Мрії збуваються !.. 3D кавові фігурки Дафні Тан Дегустуємо каву: декілька корисних порад Науковий спосіб не пролити каву Як вибрати кавовий сервіз? Як правильно потрібно варити каву в турці Збережіть каву свіжою Як вибрати каву в подарунок Як правильно подавати каву? Ви пробували каву з золотом: Bushido 24 Karat Gold або еспрессо з золотими пластівцями? Як обсмажити каву в домашніх умовах Про деталі помелу кави Як боротися з літньою спекою: ТОП-3 рецепта холодної кави Британський дизайнер створив будильник, який вміє варити каву Кавова чашка c конструктором Альтернативні способи заварювання кави Секрети зберігання кави А який Ваш кавовий ритуал?
Кава в ліжко: правила подачі
coffee

Кава в ліжко задоволення спірне. Хтось вважає його вищим проявом романтичної турботи, хтось безглуздою дією, що порушує заведений ранковий розпорядок. 

Обмовимося: не так важливо, де ви вип'єте сервіровану каву, важливо, що вона здатна внести святкову нотку навіть у найпохмуріший ранок. 

Вибираємо напій і спосіб сервірування, щоб порадувати себе і свою другу половину.

Кращі чашки для кави з порцеляни. Чим товщі стінки у чашки тим краще, так напій повільніше остигає. Це правило особливо актуально для ристретто і еспресо.  Маленький обсяг остигає швидше. 

Перед подачею нагрійте чашку - це допоможе не тільки підтримувати температуру напою, а й краще розкрити аромат кавових зерен. Прогріти чашку можна, ошпаривши її окропом або поставивши в розігріту духовку.

Чорна кава і капучіно повинні бути подані в тій же посуді, що і приготовлені. Кава-глясе і кавові коктейлі можуть бути перелито в іншу, більш святкову.

Кавові «шоти» ристретто і еспрессо подаються зі склянкою холодної води, яка допомагає очистити рецептори після інтенсивного навантаження і відновити водний баланс (як відомо, надмірне вживання кави підвищує сухість шкіри).

Традиційна кавова чашка об'ємом 30-90 мл підходить для ристретто, еспресо, макиато. Напої більшого обсягу (американо, капучино) можуть бути подані в чайних чашках ємністю 130 мл або в чашках для капучино (до 250 мл). Латте подається в айриш-келиху - високій прозорій чашці з невеликою ручкою. Холодні кавові напої та коктейлі подаються у високому бокалі без ручки об'ємом до 450 мл.

Неодмінні атрибути кавового столу - гаряче молоко, вершки і цукор. До кави також подаються невеликі закуски і солодощі: бісквіти, печиво, маленькі бутерброди, цукерки, морозиво, фрукти.

Не затримуйте подачу кави - вона повинна бути подана протягом однієї хвилини після приготування.

Подiлитися
попередня стаття наступна стаття