Капучино один з найбільш популярних напоїв на основі еспресо. Для його подачі слід використовувати спеціальну чашку. Багато в чому вона аналогічна чашці для еспресо, але має більший обсяг.
Обсяг – 140-220 мл, оптимальний обсяг 180 мл.
Матеріал – традиційно чашка виготовляється з білого товстостінного фарфору – це дозволяє значно довше зберігати тепло напою і структуру молочної пінки. Традиційно чашки для капучино, латте і еспрессо виготовляються з жаростійкого і міцного фарфору його ще називають «твердою порцеляною».
Форма – чашка має невелике дно і сильно розширюється до верху, всередині чашка, бажано, повинна мати еліптичну (яйцеподібну) форму.
Колір – чашки для капучино традиційно мають білий колір, вважається, що він дозволяє більш повно оцінити візуально якість приготованого напою.
Міцність і зносостійкість – даний параметр дуже важливий особливо для кав'ярень та барів де чашки відчувають значні навантаження. Емаль повинна бути стійкою до механічних і хімічних впливів.
Структура емалі – поверхня емалі повинна бути гладкою і приємною на дотик, особливо в тому місці, де людина стосується губами. Перед подачею для кави капучино обов'язково підігрівається до температури в 40 градусів (в спеціальній шафі з підігрівом або на верхній панелі кавомашини з підігрівом). Це забезпечує більш повільне охолодження напою, дозволяючи тим самим зберегти смак і аромат на більш тривалий час.
