Лайфхакi
Пристрій KRUVE для любителів меленої кави Клопоти на кавовій гущі: 8 способів використовувати каву в домашньому господарстві 8 секретів смачної кави  Як готувати смачну каву в домашніх умовах Що таке рожева кава і як її приготувати вдома Як вибирати воду для кави Навіщо потрібна правильна кавомолка? Чи нейтралізує кава алкоголь? Кава в турці - всі секрети Магія латте-арту. Частина 2 Магія латте-арту. Частина 1 Не справжня: як відрізнити підробку від оригіналу? 5 причин придбати термокружку в холодну пору року Правила зберігання кави Коли і як правильно пити каву - поради Кава в ліжко: правила подачі Як позбутися від кавових плям Від еспресо до колд брю: шпаргалка по кавових напоях. Частина 2 (холодні напої) Від еспресо до колд брю: шпаргалка по кавових напоях. Частина 1 (гарячі напої) Як зварити смачну каву?  Навіщо  додавати в каву дрібку солі? Як вибрати найкращу каву. Поради та лайфхаки FrankOne: новий гаджет для приготування кави Лайфхаки, про які повинні знати всі кавомани Як підібрати помел 20 помилок, які ви робите коли готуєте каву. Частина 2 20 помилок, які ви робите коли готуєте каву ІНФОГРАФІКА: як правильно вибрати помел Як правильно вибрати чашку для капучино Бомбочки для ванни з кавою Чи можна їсти кавові зерна? Чому каву подають з водою Як приготувати кави у френч-пресі Як вибрати каву в подарунок? Як перестати пити занадто багато кави? 4 кроки для кофеїнозалежних Кава і характер Як зберегти каву свіжою? Каву п'ю та засинаю Кава в домашній косметиці Як зробити чашку кави корисніше Секрет чудової кавової пінки Кофеїновий інгалятор або новий символ Америки? Кавовий куточок будинку і в офісі Чому варто віддати перевагу каві в зернах Еспрессо vs fake-еспресо: як відрізнити? Як відрізнити підроблену каву від справжньої Як виглядає хороша розчинна кава? Переваги свіжообсмаженої кави Як зберегти каву свіжою? Кемекс: заварювання кави через фільтр Як варять каву справжні європейці: секрети приголомшливого смаку Готуємо капучіно вдома Як вибрати кавоварку Як зробити кавовий ароматизатор для дому? Кава в джезві від українського чемпіона ! 11 кроків до ідеальної чашки кави Як вибрати гейзерну кавоварку? Що робити якщо випадково залили ноутбук, або Рятуємо від кави клавіатуру комп'ютера Мрії збуваються !.. 3D кавові фігурки Дафні Тан Дегустуємо каву: декілька корисних порад Науковий спосіб не пролити каву Як вибрати кавовий сервіз? Як правильно потрібно варити каву в турці Збережіть каву свіжою Як вибрати каву в подарунок Як правильно подавати каву? Ви пробували каву з золотом: Bushido 24 Karat Gold або еспрессо з золотими пластівцями? Як обсмажити каву в домашніх умовах Про деталі помелу кави Як боротися з літньою спекою: ТОП-3 рецепта холодної кави Британський дизайнер створив будильник, який вміє варити каву Кавова чашка c конструктором Альтернативні способи заварювання кави Секрети зберігання кави А який Ваш кавовий ритуал?
Чому каву подають з водою
coffee

Дуже часто каву подають разом зі склянкою води. Звідки пішла така традиція і навіщо взагалі потрібно запивати кавою водою?

Вважається, що воду до кави подавали ще в Греції, оскільки в спеку насолоджуватися гарячою кавою – не просто мистецтво, вода допомагала охолонути і освіжитися. Пізніше воду до кави стали подавати і в Туреччині, а потім вже традиція прийшла в інші європейські країни, серед яких першими стали подавати воду до кави у Відні, до фірмового кави по-віденськи.

А нині пити каву разом зі склянкою води стало мало не обов'язковим атрибутом правильного споживання кави. І як не дивно вода, що подається до кави, допоможе не тільки з великим задоволенням насолодитися кавою, але корисна для здоров'я.

Адже ковток води після кави очищає рецептори і тому після води смак кави відчувається знову в повному обсязі. Крім того чергування кави і води знижує концентрацію кофеїну (який, як відомо, підвищує тиск) і нормалізує серцевий ритм. І ще вода змиває пігмент, який осідає на зубній емалі і тому позбавляє від появи жовтого нальоту.

Яка ж вода найкраще підійде до кави? Найпоширеніший варіант – це прохолодна кип'ячена або фільтрована вода. Хоча є любителі додавати в воду трохи лимонного соку. Або ж можна використовувати мінеральну і навіть газовану воду – в принципі будь-яких особливих вимог до води, яка подається до кави немає. Так що тут скоріше справа смаку.

Подiлитися
попередня стаття наступна стаття