Лайфхакi
Як готувати смачну каву в домашніх умовах Що таке рожева кава і як її приготувати вдома Як вибирати воду для кави Навіщо потрібна правильна кавомолка? Чи нейтралізує кава алкоголь? Кава в турці - всі секрети Магія латте-арту. Частина 2 Магія латте-арту. Частина 1 Не справжня: як відрізнити підробку від оригіналу? 5 причин придбати термокружку в холодну пору року Правила зберігання кави Коли і як правильно пити каву - поради Кава в ліжко: правила подачі Як позбутися від кавових плям Від еспресо до колд брю: шпаргалка по кавових напоях. Частина 2 (холодні напої) Від еспресо до колд брю: шпаргалка по кавових напоях. Частина 1 (гарячі напої) Як зварити смачну каву?  Навіщо  додавати в каву дрібку солі? Як вибрати найкращу каву. Поради та лайфхаки FrankOne: новий гаджет для приготування кави Лайфхаки, про які повинні знати всі кавомани Як підібрати помел 20 помилок, які ви робите коли готуєте каву. Частина 2 20 помилок, які ви робите коли готуєте каву ІНФОГРАФІКА: як правильно вибрати помел Як правильно вибрати чашку для капучино Бомбочки для ванни з кавою Чи можна їсти кавові зерна? Чому каву подають з водою Як приготувати кави у френч-пресі Як вибрати каву в подарунок? Як перестати пити занадто багато кави? 4 кроки для кофеїнозалежних Кава і характер Як зберегти каву свіжою? Каву п'ю та засинаю Кава в домашній косметиці Як зробити чашку кави корисніше Секрет чудової кавової пінки Кофеїновий інгалятор або новий символ Америки? Кавовий куточок будинку і в офісі Чому варто віддати перевагу каві в зернах Еспрессо vs fake-еспресо: як відрізнити? Як відрізнити підроблену каву від справжньої Як виглядає хороша розчинна кава? Переваги свіжообсмаженої кави Як зберегти каву свіжою? Кемекс: заварювання кави через фільтр Як варять каву справжні європейці: секрети приголомшливого смаку Готуємо капучіно вдома Як вибрати кавоварку Як зробити кавовий ароматизатор для дому? Кава в джезві від українського чемпіона ! 11 кроків до ідеальної чашки кави Як вибрати гейзерну кавоварку? Що робити якщо випадково залили ноутбук, або Рятуємо від кави клавіатуру комп'ютера Мрії збуваються !.. 3D кавові фігурки Дафні Тан Дегустуємо каву: декілька корисних порад Науковий спосіб не пролити каву Як вибрати кавовий сервіз? Як правильно потрібно варити каву в турці Збережіть каву свіжою Як вибрати каву в подарунок Як правильно подавати каву? Ви пробували каву з золотом: Bushido 24 Karat Gold або еспрессо з золотими пластівцями? Як обсмажити каву в домашніх умовах Про деталі помелу кави Як боротися з літньою спекою: ТОП-3 рецепта холодної кави Британський дизайнер створив будильник, який вміє варити каву Кавова чашка c конструктором Альтернативні способи заварювання кави Секрети зберігання кави А який Ваш кавовий ритуал?
Переваги свіжообсмаженої кави
coffee

Кава швидко псується. Безумовно, розчинна кава навряд чи може старіти, а кава з супермаркету може зберігатися і не псуватися 1-2 роки, хоча смак у обох випадках буде жахливим.

Тому кава свіжої обжарювання буде вірним рішенням. Але що, крім смаку, виділяє таку каву і робить її кращим варіантом?

Говорячи про смак, то він буде різноманітний, це багато смакових нот: квітковий, винний, фруктовий, з кислинкою або вираженою солодкістю. Але перше, що ви відзначите в каві свіжого обсмарювання – це її аромат. Насичений природний запах з безліччю відтінків, наприклад, шоколадний або горіховий.

А ще свіжообсмажена кава корисна для здоров'я. Якщо кава дійсно свіжа, то вона стимулює імунітет і допомагає запобігти серцевим захворюванням. І чим старіше кава, тим вона менш «здоровіша».

Найкраще купувати каву, на пачці якої чітко прописана дата її обсмажування. Після покупки використовуйте її протягом місяця з дати обсмажування. Пік смаку і аромату доводиться на перші тижні, а потім починає розвиватися неприємний присмак старої кави.

Той, хто спробував один раз каву свіжого обсмажування, розуміє її переваги п’є саме таку каву.

Подiлитися
попередня стаття наступна стаття