У новорічні свята саме час згадати про новорічні традиції. Це і відмінний настрій, і подарунки, мрії про майбутнє і море позитиву! За останні сто років у світі з'явилося безліч новорічних традицій, пов'язаних з кавою. Про них ми сьогодні вам розповімо.
- Кавова ялинка
Ялинка - традиційна прикраса будь-якого офісу і дому. В Новий Рік її можна побачити як на площах і перед торговими центрами, так і біля будинків. Однак в Бразилії ялинка в якості новорічного символу чомусь не прижилася. Замість неї тут під новий рік в кожному будинку роблять невелике "кавове дерево" - дерев'яну або картонну основу обмотують шматочком тканини, і вже на тканину акуратно, щільними рядами приклеюють кавові зерна, а після прикрашають "дерево" намистинками. Основа "кавової ялинки" найчастіше конусоподібна, і тому вона дуже нагадує свою хвойну сестру.
- Кава за безпеку дорожнього руху
У США, Канаді, а з недавнього часу і в багатьох країнах Європи кав'ярні пропагують безпечний рух вночі. Протягом року відвідувачам кав'ярень, особливо далекобійникам, роздають брошури, де перераховані ознаки сонливості і рецепти кавових напоїв для повернення бадьорості. А в новорічну ніч для працюючих в цей час водіїв практично всі кав'ярні пропонують безкоштовну каву.
- Безкоштовна кава в переддень Різдва
У деяких країнах кав'ярні надають таку послугу, як доставка їжі додому. І в переддень Різдва клієнтам, які не вживають алкоголь, такі кав'ярні пропонують безкоштовно напої та коктейлі на основі кави. У свою чергу, магазини, що спеціалізуються на продажу кави, влаштовують для своїх клієнтів безкоштовну новорічну дегустацію сортів, які планують пустити в продаж в наступному році.
- Новорічні майстер-класи
В європейських країнах (Франція, Бельгія, Австрія і Німеччина) кавові магазини протягом року проводять майстер-класи з приготування кави та влаштовують чемпіонати, в яких кожен може позмагатися як з іншими любителями кави, так і з професійними баріста. Ну, а під Різдво проходить супер-фінал, переможці якого отримують сертифікат та ліцензію бариста, і, звичайно, каву кращих сортів.
- Кавові тури
У великих містах США і Європи туристичні компанії пропонують одноденні маршрути по найвідоміших кавових місцях. В програму екскурсії входить історія появи кави в місті, географія перших кав'ярень, найстаріші і відомі кав'ярні з існуючих, дегустація всіх видів кави та кавових напоїв від професійних бариста. Бажаючі можуть додатково пройти майстер-клас з приготування еспрессо, капучіно або кави по-ірландськи у визнаних майстрів. Ну і, звичайно, кожен учасник туру отримує новорічні кавові подарунки для друзів з усього світу, аксесуари, різні пристосування для приготування кави та багато іншого. Ну і, звичайно, не можна не згадати про ворожіння на кавовій гущі. Саме це ворожіння, самим сильним і точним, завдяки магічним властивостям кави.