Интересно
Огидна, корисна, не кава, а суп: як люди реагують на Брокколатте Музика автентичності? Таємниці зеленої кави Букет у каві Пролита кава стала причиною екстреної посадки літака McDonald's і Starbucks почнуть використовувати багаторазові "розумні" чашки Знайдено найчорнішу в світі каву Кава проти чаю: хто кого? Що таке кава. Шлях від зерна до чашки. Частина 2 Їж і пий: італійський виробник кави почав випускати їстівний посуд Що таке кава. Шлях від зерна до чашки. Частина 1 Кофейная карта Украигы поздравляет вас с Новым годом Крошечная кафе украинском признана одной из лучших в Европе кофейные традиции  Швейцария сохраняет запас кофе на случай войны. И не может от него отказаться Что такое крепость кофе? Исчезновение кофе: миф или реальность? Чи знаєте ви, що… Что такое торрефакто?  Вкус кофе торрефакто Интересные кофейные рекорды Фанати підрахували, скільки чашок кави випили і скільки різної їжі з'їли герої серіалу «Друзі» Кава по-арабськи: історія і походження  Кофе по-арабски: приготовление  Встречайте: первая в мире прозрачная кофе «Crl Cff» Во вьетнамской провинции Даклак открылся музей кофе Сколько кофе стоит пить: советуют украинские звезды Знаете ли вы, что ... Американцы изобрели кофе со вкусом чая Кофе и творческий ритуал  Светлое обжаривания кофе: особенности и вкус  История кофе  Знаете ли вы ... В Бангкоке открылась кофейня, где посетителей развлекают 12 корги Неординарная подача: кофе с облаком с «сладкой ваты» Знаете ли вы, что ... Знаете ли вы, что ... Как готовится кофе. Притча о кофе Самые дорогие сорта кофе в мире. Ч2 Самые дорогие в мире сорта кофе. Ч1 Знаете ли вы, что ... Пей до дна: Термос для кофе Goat Mug в форме рога Знаете ли вы, что ... Коллектив Kavamap поздравляет Вас с праздником! Кофе с корицей: польза и вред для здоровья. часть 2 Кофе с корицей: польза и вред для здоровья Карманная эспрессо-машина Minipresso Совет дня;) Неожиданные факты о кофе, которые должен знать каждый Кофе бодрит только ленивых Броколатте: австралийцы создали кофе с брокколи Чашки с кошачьими лапами от Starbucks стали хитом продаж Чи знаєте ви, що… Знаете ли вы, что ... Чи знаєте ви, що... С Новым годом и Рождеством Христовым Как делают кофе в зернах В Тайване производят одежду из переработанной кофейной гуще В Сеуле открылась мультяшная кафе 10 мифов о кофе, которые развенчала наука Страны-производители кофе Несколько фактов из жизни кофе Английский юмор: в Уэльсе начали подавать кофе с марихуаной Еспрессо – кава з італійським темпераментом Дивні факти про каву Кофе, который смущает IBM запатентовала дронов, которые будут носить кофе На Кипре экстренно сел самолет из-за сломанной кофемашину Десять причин влюбиться в кофе ТОП-8 знаменитых музеев кофе в мире Красные и желтые ягоды кофе. Чем они отличаются Кофе из Доминиканы: сорта и отличия Эволюция кофе. Часть 1-я. происхождение слова Кофе и характер человека - есть ли связь? Кофе для хипстеров: в Австралии подают латте в половинках авокадо Кофе и вино. Что их объединяет? 5 фактов о обжарки кофейных зерен Как размер кофейного зерна влияет на вкус Почему мы чувствуем привкусы в кофе? Копи лювак перестала быть самой дорогой кофе в мире Поговорим о конкурентах кофе Что можно добавить в кофе для вкуса Персиковый коктейль с кофе Кто и где пьет больше кофе? Готовим капучино дома Туринцы отказались от утренней классического кофе! Кофе в турке от украинского чемпиона! РЕЙТИНГ кофейных заведений (2018-05-02). детектив Это нужно знать о кофе! ТОП 5 самых интересных фактов о КОФЕ ежегодная выставка Польза кофе от чего защитит ароматный напиток Перерыв на кофе: пустая трата времени или полезная необходимость? Мечты сбываются !.. Город с ароматом кофе: найатмосферниши кафе Львова РЕЙТИНГ кофейных заведений Кофейный гороскоп. капучино Кофейный гороскоп. эспрессо Чашка кофе или Притча о том, как научиться жить счастливо 3D кофейные фигурки Дафни Тан Женщина, пьет много кофе, счастливее - ученые Парижские женщины замечательные, львовские - прекрасные Любовь к кофе переросла в манию Кофе необходима женщинам Макс Фрай о любви и кофе Несколько правил хорошего кофе ФОТОФАКТ: необычная японская кофейня Starbucks Как выбрать кофе в подарок Гадание на кофейной гуще - древнейший способ заглянуть в будущее Вы пробовали кофе с золотом: Bushido 24 Karat Gold или эспрессо с золотыми хлопьями? Сложности перевода, или Какой смысл вкладывают люди, произнося слово кофе в разных странах История о любви - соленая кофе Особенности национального кофепития: скандинавские страны Как случилось, что самую дорогую в мире кофе добывают из экскрементов куницы? Пять фактов, о которых должен знать каждый любитель кофе В Японии придумали рецепт кофе из чеснока Во Львове пройдет масштабный кофейный фестиваль Шесть аргументов в пользу кофе Чем отличается капучино от латте и латте-мокиато Bahia - экзотический кофейный коктейль Если вы пьете кофе каждое утро, обязательно прочитайте эту статью! Размер груди зависит от кофе - ученые Кофе лучше пить в 10.30 утра - исследование Что выбрать: обычную или органическую кофе? География и сорта кофе Ученые нашли новые необычные свойства кофе Кофе на вес золоту: дорогие сорта Кофейные легенды. Путь кофейного дерева через Атлантический океан Ученые выяснили, почему кофе по-разному влияет на людей Кофе в зернах будет на грани исчезновения к 2080 году Вкусы и ароматы кофе Как чашка кофе помогает найти гармонию? Ученые объяснили любовь к кофе Британский дизайнер создал будильник, который умеет варить кофе Оказывается, часто употреблять кофе - полезно Кофейная чашка c конструктором Американцы выпустили в продажу кофе со свининой Как вырастить кофе дома? Кофе защитит глаза при работе на компьютере Запретное удовольствие: кофейная история Германии Как выбрать турку Ученые выяснили, в каких случаях можно пить кофе ночью «Предсмертная желание» - крепкая в мире кофе Необычные способы использования кофе Знаете ли вы, кто открыл обнадеживающую качество кофе? Семь причин выпить утром чашечку кофе Белая кофе. Новый рецепт или сорт? Почему кофе подают с холодной водой? Напиток, который следует хранить верность С любимым напитком в новый день Технология производства растворимого кофе Пьем кофе для вкуса и для здоровья Кофе продлевает жизнь Настоящее наслаждение кофейным вкусом Кавовино: гибридный аперитив от Molinari Caffe В Сиэтле открыли бесплатные курсы бариста для проблемных подростков Кофе, пенка и молочные реки в пределах одной чашки Несомненная польза кофейного напитка История происхождения кофе Удивительные плоды кофейных деревьев Что такое эспрессо? Растворимый кофе - популярный напиток во всем мире Кофе заряжает нас положительной энергией Кофе в Японии С чем пьют кофе в других странах Секреты выбора кофе (часть 1) Бразильский кофе Кофе из Боливии Кофе в Советском союзе Кофе с Гавайских островов А какой Ваш кофейный ритуал? Секреты выбора кофе (часть 2) Мир «Starbucks»: история легенды (часть 1) Мир Starbucks: история легенды (часть 2) зеленый кофе Традиции львовского кофе Что расскажет о вас кофе? Калорiйнисть кофе: мнение диетологов (часть 1) Калорiйнисть кофе: мнение диетологов (часть 2) Кто такой бариста?
Огидна, корисна, не кава, а суп: як люди реагують на Брокколатте
coffee

Австралійські вчені, стурбовані проблемою недостатнього споживання овочів своїм співвітчизниками, придумали її вирішення. 

Вони винайшли порошок з брокколі, який потрібно додавати в каву. Цей порошок на 100% складається з брокколі, тобто для його виробництва застосовується ціла капуста. Крім того, для створення брокколі порошку застосовуються такі процеси, які в підсумку зберігають натуральний колір, запах і поживні речовини, властиві свіжої брокколі.

"Брокколі порошок містить багато білка і клітковини, а також багатий на так звані "біоактивні фітохімічні речовини", які позитивно впливають на здоров'я", - зазначила глава цього дослідження Мері Енн Огестін.

Крім того, за її словами, такий порошок вже використовувався для виробництва екстрадованих снеків з високим вмістом овочів. Також цей продукт може допомогти фермерам зменшити кількість "негарних" овочів, які доводиться викидати через "нетоварний вигляд". Тобто, ці овочі просто підуть для виробництва порошку.

Одна з кав'ярень австралійського Мельбурна вже додала у своє меню латте з порошком брокколі. Відгуки були як позитивними, так і негативними. Одні користувачі в соціальних мережах заявили, що смак цього напою огидний, інші ж припускають, що кава з брокколі - це не що інше, як звичайний суп. Є й ті, які підтримують цю каву, вказуючи на корисні властивості напою з брокколі.

У свою чергу розробники підкреслили, що якщо Брокколатте не сподобається більшості за смаком, то порошок можна буде додавати до деяких супів і випічки. 

Поделиться
предыдущая статья следующая статья