Продовжуємо розповідь про ТОП-10 найдорожчих сортів кави, що зустрічаються на світовому ринку.
Їв Інжерто
Вартість: 50 доларів за 450 грам
Де спробувати: Гватемала
Це дуже дорогий і популярний сорт кави, який полюбився гурманам завдяки насиченому смаку. Унікальні характеристики зерен забезпечує похмурий і дуже дощовий клімат Гватемали. Їв Інжерто є лідером за кількістю нагород, отриманих на престижних кавових змаганнях. Його відрізняє насичений багатий смак, дарує приємне шоколадне післясмак. Висока вологість повітря дозволяє максимально виключити кислинку в готовому напої і подарувати світу надзвичайний аромат, який неможливо забути.
Фазенда Санта Інес
Вартість: 50 доларів за 450 грам
Де спробувати: Бразилія, Канада
Один з кращих бразильських кави, який підкорить будь-якого гурмана своєю тонкою структурою, злегка вловимими цитрусовими нотками і унікальним шоколадним смаком. Це ідеальний варіант для поєднання з вершками. Такі характеристики забезпечуються завдяки ручному збору зерен. Відсутність машин в процесі збору та виробництва гарантує збереження найтоншого первозданного смаку кави.
Лос Плейнс
Вартість: 40 доларів за 450 грам.
Де спробувати: Сальвадор
Цей елітний сорт кави, батьківщиною якого вважається Сальвадор, давно заслужив визнання істинних кавових гурманів. Це підтверджено не тільки високими обсягами продажів, але і низкою міжнародних нагород. Смак готового напою багатий і насичений, а кожен новий ковток допомагає розкрити всі грані цього незвичайного кави. Характерною особливістю вважається солодкий квітковий аромат і смак какао, що переходить в легке шоколадне післясмак. Коли заварюється чашка кави Лос Плеінс, то всю кімнату огортає чарівний фруктовий аромат, властивий саме цьому сорту.
Кона Кава
Вартість: близько 35 доларів за 450 грам
Де спробувати: Гаваї
Гаваї подарували світові не тільки яскраві костюми, але і відмінний кави Кона. Його смакові характеристики обумовлені специфічними погодними умовами і багатою вулканічної грунтом, на якій він росте. Коли зацвітають кавові дерева, створюється враження що на горі Мауна-Лоа лежить сніг. Але ця краса триває всього лише три дні. Характерними смаковими особливостями вважаються легкий коричнева і горіховий відтінки, в поєднанні з винної і цитрусової кислинки. Його аромат подібний до свіжої віденської випічки.
Синій Бурбон
Вартість: 35 доларів за 450 грам
Це найпопулярніший серед елітних і дорогих сортів кави. Він має яскраво виражену кислинку і смак спецій, які і були оцінені світовими гурманами. Народжений в Руанді, де навіть повітря наповнене смаком цитрусових, він зумів увібрати в себе ці чарівні фарби, щоб потрясти кавоманів своїм вишуканим букетом і легким ванільним смаком. Унікальності надають трав'янисті нотки, що дозволяють зробити смак більш концентрованим.
Якщо ви вважаєте себе справжнім кавовим гурманом, вам обов'язково варто спробувати хоча б один з цих десяти елітних сортів кави і насолодитися надзвичайним смаком і насиченим ароматом, який ні з чим не порівняти.