Кава має не тільки власну історію і унікальний смак, але займає особливе місце в нашій культурі. Сучасні психологи, які вміють відстежувати найнесподіваніші звички людей, стверджують, що кожен тип характеру має свої кавові переваги.
Міцні сорти класичного смаку, з яскраво вираженою гіркуватістю і виразним ароматом воліють натури відкриті, цілісні, прямолінійні. Романтикам і героям сподобаються сорти чистого і насиченого смаку - Куба Туркино, Ява, Нікарагуа Марагоджип. За смаком їм припадають хороші індонезійські сорти, а також яскраві кавові букети зерен з Центральної Америки.
Глибокий, багатошаровий, збалансований смак напою цінують особистості зрілі, схильні до роздумів і компромісів. Вони вміють цінувати життя і знаходити золоту середину у всьому. Їм подобаються витончені сорти арабіки з Бразилії, Домінікани, Ефіопії. Фортеці і щільності вони вважають за краще глибину і поступове розкриття букета. Їх можна пригостити незвичайним купажем або авторським Бленд - вони обов'язково оцінять нову гармонію знайомого напою.
Пікантні смаки з включенням нот спецій, фруктів, з незвичайними ароматами і оригінальними післясмак люблять творчі люди з хорошим уявою. Вони охоче пробують новинки, купажі і суміші, люблять ароматизовані сорти. Їм точно сподобається сорти з ароматом гавайського рому, полуниці з вершками або еспрессо «Ніч в Парижі».
Сором'язливі інтроверти, які тримають слово, не люблять компаній і здатні не вірні, тривалі почуття, як правило, вибирають свої кавові пристрасті в ранній юності і залишаються їм вірними все життя. В їх перевагах часто зустрічаються сорти з солодкими і фруктовими нотами, квітковими ароматами з Африки і Америки. Наприклад, Еквадор Вілкабамба або Домінікана Барахона.
Відкриті, яскраві натури, які завжди готові поспілкуватися і повеселитися, відрізняються цікавістю і тягою до експериментів, охоче пробують найрізноманітніші кавові сорти. Легкий Ефіопія Моко Сидамо, м'який Папуа-Нова Гвінея Сигри завжди викликають у них інтерес. Часто відчувають слабкість до легендарних сортам, зібраним на схилах Кіліманджаро або на острові Ява. Порадувати їх можна і ароматизованим кави з карамельним або вершковим смаком.
Вірно і зворотне твердження - кава, який вважає за краще ваш співрозмовник, може багато розповісти про нього.
Чорний, міцну каву часто вибирають консерватори з грунтовним, надійним і усталеним характером. Також цей напій воліють люди сильні, впевнені в собі, чужі фанфаронства і марнослів'я.
Кава з молоком п'ють люди чуттєві і чутливі, сентиментальні і схильні до рефлексії. Як правило, вони досить вимогливі до оточуючих, зате здатні на глибокі переживання.
Кавові коктейлі та ароматизовані сорти кави вважають за краще люди легкі на підйом, приємні в спілкуванні, стрімкі в почуттях і словах. Правда, у них часто змінюється настрій, і вони швидко можуть забути про свої обіцянки.
Звичайно, все це більше схоже на жарт. Але спробуйте придивитися до оточуючих вас людям.
