В першій частині статті ми розбирались із вами скільки калорій у каві та чому існує різниця між калорійністю розчинної кави та зернової.
Що стосується натуральної зернової кави, калорійність її значно вище, ніж у змеленої. Вона досягає значення 331 кКал. За своїм складом цей продукт — джерело корисних. Звичайно, в першу чергу необхідно відзначити кофеїн, який відповідає за те саме підбадьорливу дію, що виникає в результаті збудження кори головного мозку, активізації її роботи і нервової системи.
До того ж, спостерігається тонізація судин, стимуляція серцебиття і обміну речовин, викид адреналіну в кров, виведення зайвої рідини з організму. Останні три фактори сприяють більш активному спалюванню жирів. Але, тим не менш, це ще не причина переходити на каву: значна частка кофеїну міститься в зеленому чаї, а тому вона має приблизно такі ж властивостями.
Також в каві знаходиться суттєва частка білків, необхідних м’язової тканини, органічних кислот, фенольних сполук, та інших важливих елементів, включаючи вітамін РР, високий вміст калію, магнію, кальцію і фосфору. Це все робить калорійність кави не такою небезпечною, хоча все одно вживання кави – це важливий протипоказ при серцево-судинних захворюваннях гіпертензивного типу.
Калорійність кавових напоїв
· Латте з вершками - від 180 до 240 кКал*
· Фраппучино — 220 кКал*
· У капучіно показник не так високий і досягає лише 140 кКал*
· Мокка без вершків і з ними — 290 і 360 кКал* відповідно
*Ці значення лише для стандартних обсягів, а не збільшених порцій.
Кава в раціоні тих, хто стежить за фігурою
Дієтологи прийшли до висновку, що найкорисніша кава – класична чорна без цукру, калорійність якої - 2 кКал на 100 мл маленької чашки. Її буде достатньо для пробудження, поновить склад мікроелементів організму, а також задовольнить потреби в кофеїні. Збільшувати добову дозу напою не рекомендується. Підвищення дози загрожує кофеїнової залежності, негативно позначається на нервовій і серцево-судинній системах: якщо в невеликих кількостях цей напій діє позитивно, то при надмірному вживанні, на жаль,ні.
Якщо ж віддається перевага каві з цукром, то краще не приєднувати до неї тістечок, як це прийнято робити в кав’ярнях.
Джерело: coffetime.in.ua
Фото: adamwhawaa