Здоров`я
Кава допомагає боротися з депресією  Чим корисна кава без кофеїну Вчені назвали каву «еліксиром довголіття» Вчені з'ясували, від яких хвороб рятує кава Німецькі вчені назвали корисну для серця дозу кави Кофеїновий передоз: лайфхаки для тих, хто випив занадто багато кави Кава здатна змінювати ваш мозок Що пити, щоб жити довше? Чотири чашки кави в день! Вчені: кава підвищує ефективність тренувань у спортзалі   Лайфхаки, щоб зробити чашку кави корисніше Як роблять каву без кофеїну Чи знаєте ви, що… 9 корисних властивостей кави, доведених наукою. Частина 1 Кава при застуді: шкідливо або корисно? Не більше двох чашок кави в день продовжать життя, - вчені Німецькі вчені назвали корисну для серця дозу кави Три способи зробити каву корисніше Чому каву краще пити зранку? Маловідомі факти про користь свіжообсмаженої кави Напій філософів. Вчені дослідили, як кава впливає на організм людини  Кофеїн - головний елемент напою, що бадьорить Дієтологи: регулярне вживання кави допомагає схуднути Вчені дозволили пити до 25 чашок кави в день Вчені з'ясували, що любов до кави залежить від генів Чи сумісні кава та спиртні напої? Американський професор розвіяв міфи про шкоду кави 7 позитивних ефектів кофеїну Дослідження: кава з медом – найкращі ліки від кашлю Чи можна пити каву на ніч Щастя є. Які продукти піднімають настрій? Кава захищає печінку від дії алкоголю Кава знижує фізичний біль Як правильно пити каву? Застосування кави для догляду за волоссям Кава бадьорить, але не всіх Кава та калорії: як залишатися струнким кавоманом Які продукти не можна поєднувати з кавою Що можна додати в каву для смаку Персиковий коктейль з кавою Хто і де п'є найбільше кави? Кава сприяє схудненню – дослідження Чи шкідливо пити каву без кофеїну Знайдена несподівана користь кави Це потрібно знати про каву ! Кава і краса: 7 beauty-секретів Жінка, що п'є багато кави, щасливіша – вчені Жінка, що п'є багато кави, щасливіша – вчені Кава необхідна жінкам Кава уповільнює старіння шкіри Масло кави для волосся – секрет здоров'я та сяяння Кава перед тренуванням Керамічна турка – кавовий ідеал Чи шкідлива кава для здоров'я серця? Що станеться з тілом, якщо припинити пити каву, – дослідження Мило з кавою: чим корисне і як зробити П'ять фактів, про які повинен знати кожен любитель кави Любителі кави живуть довше Ранкова кава – ліки або отрута? Ще один вид улюбленого напою: ячмінна кава Скільки чашок кави можна пити в день без шкоди для здоров'я? Шість аргументів на користь кави Кава з цукром назвали корисним «коктейлем» для мозку Якщо ви п’єте каву щоранку, обов’язково прочитайте цю статтю! Розмір грудей залежить від кави - вчені Що вибрати: звичайну або органічну каву? Вчені знайшли нові незвичайні властивості кави Наука виявила, що щоденна кава суттєво подовжує життя Маска з кави врятує від зморшок Вчені з'ясували, чому кава по-різному впливає на людей Виявляється, часто вживати каву – корисно Кава допомагає зупинити карієс, – вчені Кава захистить очі при роботі на комп'ютері Вчені з'ясували, в яких випадках можна пити каву вночі Незвичайні способи використання кави Сім причин випити зранку чашечку кави Чому каву подають з холодною водою? Кава може усунути біль Напій, якому варто зберігати вірність З улюбленим напоєм в новий день Створення ідеальної фігури разом з кавою П'ємо каву для смаку та для здоров'я Кава продовжує життя Неповторний аромат і смак в одній чашці Кавовий напій для отримання насолоди Незаперечна користь кавового напою Кавовий розклад Калорiйність кави: думка дієтологів (частина 1) Калорiйність кави: думка дієтологів (частина 2)
Керамічна турка – кавовий ідеал
coffee

Науково-технічний прогрес, як відомо, не стоїть на місці. Нас оточують корисні речі, які створені для того, щоб зробити наше життя більш комфортним.

Назвіть будь-яку сферу нашої життєдіяльності і ви виявите навколо себе безліч приладів, апаратів та агрегатів без яких, здавалося б, життя просто зупиниться. Все це, звичайно ж відноситься і до приготування усіма нами улюбленого напою. Безліч кавоварок і кавових машин приготують каву за лічені хвилини і без особливих зусиль. Але мова піде не про них.

Справжні поціновувачі знають, що найкращу каву приготувати можна тільки в турці. Причому не будь-якій, а саме в "правильній". Однак, якщо ви просто не вмієте варити каву, тоді вам простіше купити кавоварку, бо в турці простіше зіпсувати каву, ніж зварити його добре. Але, вже якщо у вас це вийшло, ви забудете всі кавомашини назавжди. Саме в "правильній" турці розкривається весь аромат і смак справжньої кави.

Так якою вона має бути? На наш погляд саме керамічна турка найкращим чином підходить під поняття "правильна". Виготовляється вона з обробленої спеціальним чином глини і має пористу структуру. Стінки керамічної турки дуже товсті, що дозволяє як би накопичувати тепло, в результаті чого кава продовжує кипіти навіть після того, як турка була знята з вогню.

Також слід сказати, що кераміка добре пропускає повітря, збагачуючи кави киснем. Напій, приготовлений в керамічної турці виходить дуже високої якості.

Поряд з позитивними моментами, у керамічної турки є і свої недоліки. Так як матеріал, з якого вона виготовлена, досить крихкий користуватися такою туркою потрібно дуже обережно.

Як вже зазначалося вище, кераміка має підвищену теплову інерцію, в зв'язку з чим необхідно пристосуватися, щоб ваш кави не "перекипів". Незважаючи на це я вважаю, що саме керамічна турка є найкращою з усіх інших. Саме в ній виходить той самий, ні з чим не порівнянний, дивовижний чорний напій, спробувавши який, ви вже не за що від нього не відмовитеся.

Подiлитися
попередня стаття наступна стаття