Вчені прийшли до висновку, що вживання кави може знизити ризик втрати пам'яті. На їхню думку, цей напій стимулює роботу мозку. Кава навіть здатна відтермінувати деменцію.
Дослідження показали, що кава більш позитивно діє на жінок. При цьому, її регулярне вживання знижує ризик втрати пам'яті в середньому на 70% у тих, кому за 70 років. Після 65 років цей показник дорівнює 30%.
Рекомендується вживати до трьох чашок кави в день. На думку вчених, це допоможе не тільки зберегти ясність розуму, але і знизити рівень холестерину і цукру в крові.