Чи замислювалися ви, як впливає кава на ваш мозок? Якщо так, то вчені якраз підготували вичерпну відповідь на це питання.
Насправді, кава надає досить значний вплив на головний мозок і навіть може змусити його повністю реорганізувати себе.
Щоб з'ясувати це, невролог з Стенфорда Рассел Полдрек вирішив зробити себе піддослідним кроликом і протягом 18 місяців виконував МРТ власного мозку двічі в тиждень, а також щотижня робив повний аналіз крові.
Метою цих маніпуляцій було побачити, як мозок змінюється з плином часу і в залежності від обставин.
Колеги Полдрека знайшли у нього в мозку більше 600 різних регіонів і 13 нейронних мереж, але крім цього виявилося, що вживання кави вранці впливало на їх роботу. Якщо він не пив кави, то регіони мозку, які беруть участь в основних функціях, таких як зір або пересування, демонстрували підвищену продуктивність в порівнянні з іншими.
Таким чином, кава дійсно здатна впливати на роботу деяких систем в мозку, примушуючи їх працювати активніше шляхом реорганізації з'єднань нейронів.
Звичайно, всі знають, що кава бадьорить, але хто б міг подумати, що вона здатна практично реорганізувати ваш мозок?