Навколо напою, улюбленого багатьма, ходить і багато суперечок. Але погодьтеся, що ніщо краще не розсудить будь-який конфлікт, ніж наука. 

А вона доводить, що помірне вживання кави не тільки не принесе шкоди, а навіть позитивно впливає на організм. Наприклад, кавомани найчастіше виглядають молодше за своїх однолітків і менше схильні до захворювань серцево-судинної системи.

Ми ділимось списком позитивних властивостей кави, які на шальках терезів переважують в сторону того, щоб пити її регулярно.

• Знижує ризик розвитку цирозу печінки

Вчені з італійського Університету Маріо Негрі після вивчення впливу кави на жовчний міхур з'ясували, що вживання напою здатне знизити ризик розвитку цирозу печінки майже на 50%.

• Знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона

У США, в Центрі з вивчення хвороби Альцгеймера в Тампі, провели дослідження, щоб з'ясувати вплив кави і кофеїну на розвиток цієї недуги. Результат дослідження показав, що, випиваючи 3 чашки кави в день, можна знизити ризик розвитку хвороби на 65%.

Бразильські вчені в Університеті Санта-Катаріни з'ясували, що при регулярному вживанні кави відбувається профілактика хвороби Паркінсона. Ризик отримати таке захворювання знижується приблизно на 20%.

• Знижує загрозу ракових захворювань

У минулому столітті проводилися дослідження, які говорили про те, як шкідлива кава. Згадувалося, що він провокує розвиток ракових захворювань, проте це виявилося невірним. Дослідження, проведене в Департаменті клінічних досліджень і загального здоров'я Університету в Мілані і Департаменту епідеміології Інституту Маріо Негрі, довело, що вживання кави, навпаки, знижує ризик захворювання на рак молочної і передміхурової залоз.

• Позитивно впливає на серцево-судинну систему

Одна з поширених помилок - негативний вплив кави на серцево-судинну систему. Насправді ж аналіз декількох досліджень про вплив кави на систему, який провела група вчених, що представляють Гарвардську школу громадського здоров'я, Національний університет Сінгапуру і Жіночу лікарню Брігхем, показав, що люди, які випивають від 3 до 5 чашок кави щодня, страждають від захворювань серця майже в 3 рази менше тих, хто обирає інші напої.

Також у дослідженні зазначається, що немає особливої ​​різниці в тому, п'єте ви 1 чашку в день або 3, тому що така кількість не позначиться негативно на серцево-судинній системі.

• Не дає розвиватися хвороби суглобів і жовчнокам'яній хворобі

Таке захворювання, як подагра, починається при поганому метаболізмі відкладенням різних компонентів в тканинах організму. Але завдяки тому, що кава покращує обмін речовин, його вживання може попередити проблему. Цей факт був доведений вченими з Гарвардської школи медицини спільно з Жіночої лікарнею Брігхем.

Деякі речовини, в тому числі і кофеїн, в складі кави сприяють зниженню ризику утворення каменів в жовчному міхурі. Скотт Готтліеб з'ясував, що ризик розвитку цього захворювання знижується на 4%, якщо пити не більш 3 чашок в день, і на 45% якщо пити до 5 чашок.