Здоров`я
Лайфхаки, щоб зробити чашку кави корисніше Як роблять каву без кофеїну Чи знаєте ви, що… 9 корисних властивостей кави, доведених наукою. Частина 1 Кава при застуді: шкідливо або корисно? Не більше двох чашок кави в день продовжать життя, - вчені Німецькі вчені назвали корисну для серця дозу кави Три способи зробити каву корисніше Чому каву краще пити зранку? Маловідомі факти про користь свіжообсмаженої кави Напій філософів. Вчені дослідили, як кава впливає на організм людини  Кофеїн - головний елемент напою, що бадьорить Дієтологи: регулярне вживання кави допомагає схуднути Вчені дозволили пити до 25 чашок кави в день Вчені з'ясували, що любов до кави залежить від генів Чи сумісні кава та спиртні напої? Американський професор розвіяв міфи про шкоду кави 7 позитивних ефектів кофеїну Дослідження: кава з медом – найкращі ліки від кашлю Чи можна пити каву на ніч Щастя є. Які продукти піднімають настрій? Кава захищає печінку від дії алкоголю Кава знижує фізичний біль Як правильно пити каву? Застосування кави для догляду за волоссям Кава бадьорить, але не всіх Кава та калорії: як залишатися струнким кавоманом Які продукти не можна поєднувати з кавою Що можна додати в каву для смаку Персиковий коктейль з кавою Хто і де п'є найбільше кави? Кава сприяє схудненню – дослідження Чи шкідливо пити каву без кофеїну Знайдена несподівана користь кави Це потрібно знати про каву ! Кава і краса: 7 beauty-секретів Жінка, що п'є багато кави, щасливіша – вчені Жінка, що п'є багато кави, щасливіша – вчені Кава необхідна жінкам Кава уповільнює старіння шкіри Масло кави для волосся – секрет здоров'я та сяяння Кава перед тренуванням Керамічна турка – кавовий ідеал Чи шкідлива кава для здоров'я серця? Що станеться з тілом, якщо припинити пити каву, – дослідження Мило з кавою: чим корисне і як зробити П'ять фактів, про які повинен знати кожен любитель кави Любителі кави живуть довше Ранкова кава – ліки або отрута? Ще один вид улюбленого напою: ячмінна кава Скільки чашок кави можна пити в день без шкоди для здоров'я? Шість аргументів на користь кави Кава з цукром назвали корисним «коктейлем» для мозку Якщо ви п’єте каву щоранку, обов’язково прочитайте цю статтю! Розмір грудей залежить від кави - вчені Що вибрати: звичайну або органічну каву? Вчені знайшли нові незвичайні властивості кави Наука виявила, що щоденна кава суттєво подовжує життя Маска з кави врятує від зморшок Вчені з'ясували, чому кава по-різному впливає на людей Виявляється, часто вживати каву – корисно Кава допомагає зупинити карієс, – вчені Кава захистить очі при роботі на комп'ютері Вчені з'ясували, в яких випадках можна пити каву вночі Незвичайні способи використання кави Сім причин випити зранку чашечку кави Чому каву подають з холодною водою? Кава може усунути біль Напій, якому варто зберігати вірність З улюбленим напоєм в новий день Створення ідеальної фігури разом з кавою П'ємо каву для смаку та для здоров'я Кава продовжує життя Неповторний аромат і смак в одній чашці Кавовий напій для отримання насолоди Незаперечна користь кавового напою Кавовий розклад Калорiйність кави: думка дієтологів (частина 1) Калорiйність кави: думка дієтологів (частина 2)
Чому каву краще пити зранку?
coffee

Більшість любителів кави вважають за краще не вживати її на ніч. Специфіка впливу цього продукту на організм здатна стати причиною безсоння.

І хоча деякі споживачі не відчувають ніякого дискомфорту після вечірньої чашечки кави, але зловживати цим все ж не варто. 

А ось цілеспрямовано вибирати час прийому кави протягом дня можна і навіть бажано: знання добових ритмів допомагає визначити час, коли вплив кави на працездатність людини особливо затребуване і ефективно.

Кофеїн - один з компонентів кавових зерен. Цей алкалоїд «відповідає» за тонізуючий ефект напою, взаємодіючи з кортізолом, який «регулює» роботу організму за «біологічним годинником». Кортизол називають гормоном стресу і уважності: чим вище його вміст у крові, тим людина бадьоріше і уважніше. При підвищеній працездатності (в бадьорому стані) вплив кофеїну на організм малопомітний. Співробітники «Університету здоров'я» з американського міста Бетесда стверджують, що найкращий час для прийому кави - від 9:30 до 11:30.

Чому каву краще пити між сніданком і обідом?

Підхід вчених зрозумілий: необхідно розрахувати час, коли організм виробляє менше кортизолу, а кофеїн, відповідно, найбільш ефективний. Максимальний вміст кортизолу в крові спостерігається між восьмою і дев'ятою годинами ранку. Після цього його рівень знижується. Чашка кави, випита тоді, коли вміст кортизолу і так високий, не забезпечує очікуваного ефекту бадьорості. У зв'язку з цим любителі занадто ранньої кави нерідко змушені випивати подвійну дозу.

Протягом дня є ще один період, коли рівень кортизолу досить високий - близько полудня, а також між 17:30 і 18:30. В цей час організм досягає свого максимуму бадьорості, а значить споживання кави в якості «допінгу» недоцільно. У фармакології існує правило, згідно з яким застосування препарату повинно проводитись тільки тоді, коли це необхідно. В іншому випадку у умовного «пацієнта» може розвинутися стійкість (в даному випадку - до кофеїну). Прийнята між 9:30 і 11:30 (або в 14: 30-16: 30) чашка кави поставляє дозу кофеїну між піками рівня кортизолу в крові, забезпечуючи стабільно високу працездатність.

Кава в другій половині дня, як спосіб зняти втому

Існує ще одна думка про оптимальний час для чашечки кави. У Національній службі охорони здоров'я Великобританії провели опитування співробітників про те, в який час доби ті відчували себе найбільш втомленими. В результаті був зроблений висновок, що людина особливо потребує чашечки кави між 14:00 і 16:00 дня.

Чи можна пити каву і вранці, і після обіду?

Кількість чашок кави в день - це питання суто індивідуальне. Максимально допустима доза може залежати від ваги тіла, стану здоров'я, особливостей сприйняття кофеїну, розпорядку дня, умов праці та багатьох інших факторів. В середньому безпечними вважаються до трьох чашок кави в день. Важливо також пам'ятати, що не можна пити каву під час їжі (кофеїн уповільнює засвоєння вуглеводів).

Подiлитися
попередня стаття наступна стаття