Фахівці з харчування прийшли до висновку, що ранкова кава не тільки підвищує концентрацію, а й сприяє втраті зайвої ваги. У цьому переконана американський дієтолог Сара Фловерс.
Зокрема, кава стимулює термогенез - процес вироблення організмом тепла для підтримки постійної температури тіла і забезпечення роботи всіх його систем. Саме за рахунок цього спалюється більше жиру. Закріплюється ж цей ефект хлорогеновою кислотою, яка уповільнює поглинання вуглеводів і розщеплює жир.
Правда, якщо занадто часто вживати цей напій, то організм може виробити імунітет до цих якостей напою. Дієтолог рекомендує випивати одну або дві чашки кави вранці, щоб побачити певні результати підвищеного метаболізму.
Ці висновки підтверджують і фахівці міжнародного журналу з епідеміології. Вони відзначають, що ті, хто п'є більше кави, мають менший ризик ожиріння і виникнення діабету другого типу.
Однак варто врахувати, що позбутися від зайвої ваги можна лише вживаючи чорну каву без цукру і молока, адже такі напої можуть мати протилежний вплив на фігуру.