Кулинария
Кофейное суфле с ореховым пралине Кавове фондю з фруктами Пряний гарбузовий латте: три рецепта головного напою осені Золоте латте з куркумою: рецепт від Кортні Кардашьян Кавово-шоколадні трюфелі Меренги з кавою та фундуком Coffee-break: чотири види кави, які потрібно спробувати Кофейно - ванильный ликер кофейный напиток Мокко с лимоном Хмельной напиток: появилась кофе, настоянная на вине  Коктейль `Кофейная полуниця` Рецепты магической кофе от Муми-троллей кофейный лимонад Кофейное мороженое с печеньем Торт «Баунти» Кофейная помадка для пояса Овсяная-кофейное печенье кофейный мусс Диетический кофейный десерт Корзины с кофе и ананасами Говяжий стейк на гриле с соусом барбекю с кофе Кофе «Соленая карамель» Шоколадно-сливочный пудинг с облепихой Кофейный коктейль с имбирем, корицей и персиком лавандовый раф Кофейный глинтвейн с коньяком Кофе с шампанским лавандовое кофе Полосе из мороженого с кофе и бананом Холодный кофе по-французски кофейный лимонад Lavazza mojito Lavazza mojito Глинтвейн с кофе и коньяком кофейный лимонад Кофе «Глясе» с яичными желтками - вкусный и освежающий напиток Торт-суфле МЯТНЫЙ фраппучино Кофе с корицей на любой вкус;) Кофе с солью и апельсином Кофе с бананом и корицей Кофе с корицей: польза, вред для здоровья, рецепты. часть 3 Кофе с корицей: польза, вред для здоровья, рецепты. часть 2 Кофе с корицей: польза, вред для здоровья, рецепты. часть 1 Рецепты сладостей, в которых можно есть зерна Кофе с корицей и маршмеллоу Медово-чесночная кофе Буллетпруф (Bulletproof) Кофе «Новогодний сюрприз» Кофе с корицей и маршмеллоу Ирландский кофейный ликер (Irish Cream) разнообразие кофе Медово-чесночная кофе «Пока не выпьют чашечку кофе, я - не человек», - об обнадеживающие свойства напитка Кофейный коктейль «Бичерин» Небанальная чашка кофе: кофейная альтернатива Фунчоза с курицей и соусом Кофе с солью Латте с мятным сиропом кофейные блины Кофейное фондю с фруктами Как сварить безвкусную кофе Кокосовый колд брю Кофейный перекус с овсянкой и бананом Кофейная гранита / Granita di caffè Хмельной эксперимент: вино с ... кофе? Шоколадно-мятное удовольствие Как приготовить кофейный лед Кофейное фондю с фруктами Мятно-шоколадная кофе Кофе с корицей Каскара - новый кофейный тренд кофейный мусс Научитесь правильно дегустировать кофе Мокко-глинтвейн Холодная ирландский кофе  Ледяная апельсиновая кофе Освежающий кофейный коктейль с мороженым Что можно добавить в кофе для вкуса Персиковый коктейль с кофе Готовим капучино дома Туринцы отказались от утренней классического кофе! Торт-суфле Кофе в турке от украинского чемпиона! Коктейль «Апельсиновый взрыв» Рисунки на кофе Десерт «Кофейная клубника» Мятно-шоколадная кофе Десерт из фиников, кешью и банана 3D искусство на кофе ежегодная выставка Быстрый тирамису с малиной и мятой манговый тирамису Нежный кофейный крем-желе Брауни с сыром Кофейник френч-пресс: история создания, принцип действия, советы по выбору Кофейник френч-пресс: история создания, принцип действия, советы по выбору Кофе с мятой 3D кофейные фигурки Дафни Тан Большая история кофе ... Кофе с маршмеллоу Дегустируем кофе: несколько полезных советов Как выбрать кофейный сервиз? Как правильно нужно варить кофе в турке Несколько правил хорошего кофе Сохраните кофе свежей Как выбрать кофе в подарок Как правильно подавать кофе? Кофе во френч-прессе Вы пробовали кофе с золотом: Bushido 24 Karat Gold или эспрессо с золотыми хлопьями? Керамическая турка - кофейный идеал Особенности национального кофепития: скандинавские страны Как самостоятельно создать кофейный купаж В Японии придумали рецепт кофе из чеснока Еще один вид любимого напитка: ячменный кофе Чем отличается капучино от латте и латте-мокиато Как обжарить кофе в домашних условиях Как смолоть кофе без кофемолки О деталях помола кофе Bahia - экзотический кофейный коктейль Вкусы и ароматы кофе Как появляется вкус и аромат кофе Как бороться с летней жарой: ТОП-3 рецепта холодного кофе Британский дизайнер создал будильник, который умеет варить кофе Американцы выпустили в продажу кофе со свининой Альтернативные способы заваривания кофе Как вырастить кофе дома? Как сварить идеальную кофе? Советы от человека с опытом Ученые выяснили, в каких случаях можно пить кофе ночью Секреты хранения кофе Семь причин выпить утром чашечку кофе Белая кофе. Новый рецепт или сорт? Технология производства растворимого кофе Пьем кофе для вкуса и для здоровья Неповторимый аромат и вкус в одной чашке Кофейный напиток для наслаждения Кавовино: гибридный аперитив от Molinari Caffe В Сиэтле открыли бесплатные курсы бариста для проблемных подростков Кофейно-манный пудинг с шоколадным прослойкой  С чем пьют кофе в других странах Секреты выбора кофе (часть 2) зеленый кофе кофейный расписание Что расскажет о вас кофе?
Кофейное суфле с ореховым пралине
coffee

Если Вы думаете, что готовить вкусные десерты сложно - ошибаетесь. И этот рецепт является тому подтверждением. Замечательное суфле с тонким ароматом кофе и хрустящими орешками отлично подойдет к праздничному столу. Будет чем удивить гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г грецких орехов
  • 150 миллилитров свежесваренного кофе
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 200 грамм сахара
  • 150 миллилитров сливок 32%
  • 20 грамм желатина
  • 150 миллилитров молока

Приготовление:

  1. Сначала подсушим в духовке орехи до золотистого цвета.
  2. Затем отправляем их на сковороду, добавляем сахар и нагреваем до тех пор, пока сахар не растворится и не станет коричнево-золотистым.
  3. После этого снимаем их с огня и выкладываем в емкость, чтобы они остыли.
  4. Остывшие орехи взбиваем с помощью блендера в крошку.
  5. Далее берем желатин и замачиваем в небольшом количестве молока до тех пор, пока он не набухнет.
  6. Затем соединяем его с оставшимся молоком и нагреваем на плите до полного растворения, но не кипятим.
  7. Остудите массу до комнатной температуры.
  8. Затем взбиваем сливки с сахарной пудрой до образования крутой пены.
  9. Осторожно добавляем желатиновую массу, кофе и ореховую крошку.
  10. Аккуратно перемешиваем, раскладываем по формочкам и отправляем на 2:00 в холодильник.

Поделиться
предыдущая статья следующая статья