Порадуйте себе ароматним кавовим печивом зі склянкою теплого молока. Після такого десерту, гарний настрій і заряд енергії вам гарантовані!
СКЛАД:
- 170 грамів борошна
- 85 грамів вівсяних пластівців
- 2/3 чайної ложки соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки кориці
- 170 грамів розтопленого вершкового масла
- 50 грамів коричневого цукру
- 60 грамів цукрової пудри
- 1 яйце
- 1,5 чайних ложок ванільного цукру
- 2,5 столових ложок розчинної кави
ПРИГОТУВАННЯ:
- Змішати борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду і корицю.
- В окремій мисці з'єднати розтоплене вершкове масло, цукрову пудру, коричневий (можна звичайний) і ванільний цукор. Змішати за допомогою міксера.
- Додати в цукрову суміш яйце. Збити на низьких оборотах.
- Висипати розчинну каву і ще раз збити до однорідності.
- З'єднати борошно і цукрово-кавову суміш.
- Духовку розігріти до 180 С. Деко застелити пергаментом.
- Сформувати кульки з липкого тіста. Викласти на пергамент на достатній відстані один від одного. Печиво збільшиться в два рази під час випікання.
- Випікати 10-20 хвилин, в залежності від розміру печенек.