Не секрет, що десерти і здоровий спосіб життя рідко перетинаються. Але не варто відмовлятися від ласощів зовсім. Пропонуємо приготувати цей ніжний, повітряний, кавовий десерт, який не матиме негативного впливу на фігуру.
СКЛАД:
- Молоко - 200 грамів
- М'який сир - 200 грамів
- Розчинна кава - 1 чайна ложка
- Какао порошок - 1 чайна ложка
- Желатин - 10 грамів
- Стевія - за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
- У сотейник покласти желатин і каву, залити молоком і дати постояти 20 хвилин.
- Сотейник поставити на повільний вогонь і, постійно помішуючи, підігріти до повного розчинення желатину. Важливо! Не доводити до кипіння, інакше желатин втратить свої властивості.
- В окремому посуді змішати сир, какао і підсолоджувач, додати молоко з желатином і добре перемішати вінчиком.
- У формочки для десерту розлити отриману масу і прибрати в холодильник до застигання, приблизно на 2 години.
- Застиглий десерт можна присипати какао і прикрасити за бажанням.
Смачного!