Кулiнарiя
Вівсяно-кавове печиво Кавовий мус Дієтичний кавовий десерт Кошики з кавою і ананасами Яловичий стейк на грилі з соусом барбекю з кави Кава «Солона карамель» Шоколадно-вершковий пудинг з обліпихою Кавовий коктейль з імбиром, корицею і персиком Лавандовий раф Кавовий глінтвейн з коньяком Кава з шампанським Лавандова кава Смузі з морозива з кавою і бананом Холодна кава по-французьки Кавовий лимонад Lavazza mojito Lavazza mojito Глінтвейн з кавою і коньяком Кавовий лимонад Кава «Глясе» з яєчними жовтками - смачний і освіжаючий напій Торт-суфле М'ЯТНИЙ ФРАПУЧІНО Кава з корицею на будь-який смак ;) Кава з сіллю та апельсином Кава з бананом і корицею Кава з корицею: користь, шкода для здоров'я, рецепти. Частина 3 Кава з корицею: користь, шкода для здоров'я, рецепти. Частина 2 Кава з корицею: користь, шкода для здоров'я, рецепти. Частина 1 Рецепти ласощів, в яких можна їсти зерна Кава з корицею і маршмеллоу Медово-часникова кава Буллетпруф (Bulletproof) Кава «Новорічний сюрприз» Кава з корицею та маршмеллоу Ірландський кавовий лікер (Irish Cream) Різноманітність кави Медово-часникова кава «Поки не вип'ю чашечку кави, я – не людина», – про підбадьорюючі властивості напою Кавовий коктейль «Бічерін» Небанальна чашка кави: кавова альтернатива Фунчоза з куркою та соусом Кава з сіллю Латте з м'ятним сиропом Кавові млинці Кавове фондю з фруктами Як зварити несмачну каву Кокосовий колд брю Кавовий перекус з вівсянкою і бананом Кавова граніта / Granita di caffè Хмільний експеримент: вино з... кави? Шоколадно-м'ятне задоволення Як приготувати кавовий лід Кавове фондю з фруктами М'ятно-шоколадна кава Кава з корицею Каскара – новий кавовий тренд Кавовий мус Навчіться правильно дегустувати каву Мокко-глінтвейн Холодна ірландська кава  Крижана апельсинова кава Освіжаючий кавовий коктейль з морозивом Що можна додати в каву для смаку Персиковий коктейль з кавою Готуємо капучіно вдома Туринці відмовились від ранкової класичної кави ! Торт-суфле Кава в джезві від українського чемпіона ! Коктейль «Апельсиновий вибух» Малюнки на каві Десерт «Кавова полуниця» М'ятно-шоколадна кава Десерт з фініків, кешью та банана 3D мистецтво на каві Щорічна виставка Швидкий тірамісу з малиною і м'ятою Манговий тірамісу Ніжний кавовий крем-желе Брауні з сиром Кавник френч-прес: історія створення, принцип дії, поради щодо вибору Кавник френч-прес: історія створення, принцип дії, поради щодо вибору Кава з м'ятою 3D кавові фігурки Дафні Тан Велика історія кави... Кава з маршмеллоу Дегустуємо каву: декілька корисних порад Як вибрати кавовий сервіз? Як правильно потрібно варити каву в турці Кілька правил хорошої кави Збережіть каву свіжою Як вибрати каву в подарунок Як правильно подавати каву? Кава у френч-пресі Ви пробували каву з золотом: Bushido 24 Karat Gold або еспрессо з золотими пластівцями? Керамічна турка – кавовий ідеал Особливості національного кавування: скандинавські країни Як самостійно створити кавовий купаж В Японії придумали рецепт кави з часнику Ще один вид улюбленого напою: ячмінна кава Чим відрізняється капучино від латте і латте-мокіато Як обсмажити каву в домашніх умовах Як змолоти каву без кавомолки Про деталі помелу кави Bahia – екзотичний кавовий коктейль Смаки та аромати кави Як з'являється смак і аромат кави Як боротися з літньою спекою: ТОП-3 рецепта холодної кави Британський дизайнер створив будильник, який вміє варити каву Американці випустили в продаж кави зі свининою Альтернативні способи заварювання кави Як виростити каву вдома? Як зварити ідеальну каву? Поради від людини з досвідом Вчені з'ясували, в яких випадках можна пити каву вночі Секрети зберігання кави Сім причин випити зранку чашечку кави Біла кава. Новий рецепт чи сорт? Технологія виробництва розчинної кави П'ємо каву для смаку та для здоров'я Неповторний аромат і смак в одній чашці Кавовий напій для отримання насолоди Кавовино: гібридний аперитив від Molinari Caffe В Сіетлі відкрили безкоштовні курси бариста для проблемних підлітків Кавово-манний пудинг з шоколадним прошарком  З чим п’ють каву в інших країнах Секрети вибору кави (частина 2) Зелена кава Кавовий розклад Що розповість про вас кава?
Як виростити каву вдома?
coffee

Кавове дерево – красива рослина з великим продовгуватим зеленим листям – може стати прекрасним предметом прикраси вашого інтер'єру. Кава цвіте красивими білими квітами, зібраними по кілька штук в суцвіття.

Цвітіння кави припадає на весняний період, а після того як дерево відцвіте, на місці кожної квіточки з'являється «ягідка», яка до початку зими має насичений червоний колір. Втім, колірний діапазон «ягідок» може коливатися від рожевого до бордового. Дозрівають ці «ягідки» трохи менше року.

Що стосується врожайності такої рослини, то з одного такого дерева можна зібрати до півкілограма зерен. А плодоносити такі дерева починають через 3-4 роки.

Як виростити кавове дерево

Для того щоб виростити у себе вдома кавове деревце, нам потрібне насіння кави. Причому врахуйте, що насіння неодмінно повинне бути свіжим. Для того щоб підготувати насіння до посадки їх потрібно спочатку очистити від м'якоті, а потім промити в слабкому розчині марганцівки. Після чого розкласти насіння плоскою стороною на поверхні грунту на відстані приблизно 3-4см один від одного. Заглиблювати насіння не варто, так як в грунті вони, швидше за все, згниють. Грунт для посадки кави повинен бути трохи кислим (РН 5-5,5).

Після того як насіння посіяне, його треба полититеплою водою і накрити склом або поліетиленовою плівкою. Для того щоб насіння не загнили, а грунт мав можливість провітритися, два рази на тиждень скло або плівку необхідно на кілька годин знімати. Чималу роль в проростанні насіння грає і температура, вона повинна бути не менше 20 і не вище 30 градусів.

Перші сходи з'являться приблизно через два місяці. А після того як сформується кілька пар справжніх листочків, сіянці потрібно буде розсадити.

Догляд за кавовим деревом

Місце проживання горщика з кавовим деревом має бути освітлене яскравим і неодмінно розсіяним світлом. Каву потрібно оберігати від прямих і палючих сонячних променів. Але це стосується літнього періоду, взимку ж необхідно надати кави можливість «поніжитися» в сонячному світлі.

Каву необхідно регулярно поливати, влітку полив повинен бути рясним, а взимку помірним. Поливати каву бажано відстояною водою при цьому краще, якщо її температура буде на пару градусів вище кімнатної.

Влітку кава потребує додаткового обприскування водою. Взимку ж «теплий душ» можна влаштовувати рідше, а то і просто іноді стирати пил з рослини вологою ганчірочкою.

Що стосується пересадки рослини то, молоді деревця підлягають щорічній пересадці в більший за діаметром (мінімум на 5 см) горщик. Дорослі ж рослини потрібно пересаджувати раз на 2-3 роки.

Обрізати рослину можна лише тоді, коли вона перестане поміщатися в призначений для нього простір.

Подiлитися
попередня стаття наступна стаття