Інгредієнти (на 4 порції):
- червоне сухе вино - 0,7 л;
- коньяк - півсклянки;
- кава еспресо - 1,5 склянки;
- цукор - 150 г.
Приготування:
- Варимо каву, після чого закидаємо все вищеперелічене в каструлю і ставимо на середній вогонь.
- Розмішуємо цукор, доводимо вариво до кипіння, після чого знімаємо і даємо трохи дійти.