Пропонуємо спробувати італійську адаптацію коктейлю кубинського походження - lavazza mojito.
Це підбадьорливо-освіжаюче комбо кави і м'яти можна пити і з першими променями сонця, і в полуденну спеку (ідеально!) І коли на місто лягає вечірня прохолода.
Готувати будемо lite-варіацію на чотирьох. Можете сміливо запрошувати друзів.
СКЛАД:
- 4 порції еспресо;
- 320 мл газованої води;
- 2 лайма;
- 8 ч. л. цукру;
- 2-3 гілочки м'яти;
- 200 г льоду.
ПРИГОТУВАННЯ:
- Часточки лайма розімніть (частину залиште для декору), додайте цукор.
- Гарненько потовчіть суміш, щоб він розтанув.
- Сюди ж додайте гілочки м'яти. І повторіть. Стебла вийміть, листя (то, що від них залишилося) нехай залишаться.
- Суміш розподіліть по чотирьох склянках для коктейлів. Заповніть їх льодом.
- У кожну влийте по 80 мл холодної газованої води.
- Перемішайте і влийте по порції еспресо. Прикрасьте лаймом. Пийте через трубочки.
