Айріш належить до коктейлів або десертів, в основу якого входить гаряча кава, цукор, ірландський віскі і вершки. Він давно користується популярністю у всьому світі.
Увечері, після робочого дня, ніхто не відмовиться від чашечки ароматної справжньої ірландської кави. Чудовий оригінальний смак напою і аромат, що зачаровує, подарує вам справжнє задоволення. Існує багато варіантів приготування коктейлю, завдяки різним добавкам.
Сьогодні ми будемо готувати охолоджений Irish coffee. Зазвичай, його подають в пабах і кафе, щоб освіжитись. Однак, його можна легко приготувати і вдома.
Склад:
- чашка міцного еспресо;
- тридцять мілілітрів віскі;
- цукор;
- вершки.
Приготування:
- Зварену каву процідіть і охолодіть.
- Жирні вершки збийте в окремому посуді з двома краплями екстракту ванілі.
- У келих налийте віскі, еспресо, насипте цукор і перемішайте.
- Киньте туди кілька шматочків льоду і зверху викладіть збиті вершки.
Ірландці радять пити Irish coffee без соломинки. Так, роблячи ковток, кава проходить через вершки і наповнюється додатковими смаковими якостями.
