Склад:
- фініки – 300 г;
- сирий кешью – 150 г;
- банани – 50 г;
- мелена кава – ½ чайної ложки/
Приготування:
- Третину кешью промиваємо і залишаємо сушитися. Решту замочуємо в холодній воді на годину, потім промиваємо
- З фініків видаляємо кісточки. Банан ріжемо шматочками розміром, трохи більше нігтя.
- Засипаємо в блендер очищені фініки і замочений кешью. Включаємо блендер хвилини на три. Отриману масу переміщуємо в ємність.
- Решту кешью подрібнюємо окремо і пересипаємо в іншу ємність, додаємо каву.
- Ліпимо з фініково-горіхової маси кульки. Щоб простіше ліпілось, можна попередньо остудити в морозильній камері.
- Потім розплющуємо їх в коржик, в центр якої викладаємо шматочок банана. Потім, знову звертаємо в кульку.
- Кульку обвалюємо в меленому кешью, ставимо в морозильну камеру на годину.
Більше рецептів та цікавинок про каву
https://kava-map.com